Dacă vrei un vin alb sec bun, vino la Castel Mimi!

Amintirea unor întâlniri rămâne în minte și în senzații mult timp după ce ele s-au încheiat. La fel se întâmplă și cu „Cucoanele” - un vin alb sec bun creat cu dedicare de vinificatorii Castel Mimi.

Denumirea sa este inspirată de eleganța și frumusețea doamnelor marilor case, numite cucoane. Ele erau soții ale boierilor băștinași, adesea venite din alte ținuturi îndepărtate, dar primite cu respect în Basarabia, așa cum cereau rânduielile locale din acele timpuri.

La fel ca acele doamne, vinul „Cucoanele” reprezintă un cupaj care reunește două soiuri internaționale, Riesling și Pinot Gris, care și-au găsit a doua casă în solul basarabean. Culoarea lui amintește de grâul copt, scăldat în razele soarelui văratic, cu reflexe ușor verzui ca iarba tânără. Iar ceea ce ține de aromele sale florale dulci, acestea aduc un gust de măr suculent, pară coaptă, cu o nuanță citrică delicată. 

Corpolent și rotund, vinul are un postgust bogat, persistent și complex, asemenea poveștilor spuse pe îndelete la gura sobei, după tiparele culturale străvechi. Iată de ce „Cucoanele” rămâne în memorie cu aceeași grație cu care doamnele de altădată se mișcau prin saloanele de bal.

Te invităm la Castel Mimi să descoperi acest vin alb sec bun. Degustă-l anume în atmosfera locului unde a fost creat, și lasă-l să te însoțească acasă în momente speciale sau în seri frumoase împărtășite cu oamenii dragi.

Gustă „Cucoanele” în locul unde a luat naștere și ia cu tine o parte din spiritul Basarabiei https://castelmimi.md/vinuri/cucoanele/.